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今年53岁的王士敏是一名国家级白酒评委，他1992年进入酿酒行业，成为承德乾隆醉酒业公司的一名化验员。30多年来，他通过学习成为一名中国白酒首席品酒师。王士敏说，成为一个品酒师，除了要有敏锐的嗅觉、味觉，还要有良好的记忆力和较强的语言表达能力，要提升品评技术没有捷径，只有多练。刚开始的时候，因为不断品酒他的舌头都变黑了。做一个品酒师，需要保护好自己的嗅觉和味觉，不能品浓茶，所有辛辣、油腻、刺激性强的食物都不能多吃。甚至洗发水也不能使用香味儿过于浓烈的，更不用说化妆品了。如今，王士敏把长期积累所得，毫无保留地传授给其他技术人员，为公司先后培养出国家级品酒师6名，其他各类专业人才100多名。

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宣纸，始于唐代，发源于安徽省宣城市泾县，距今已有1500余年历史，因经久不脆、吸水润墨、不蛀不腐等特点，素有“纸寿千年”的美誉， “轻似蝉羽白似雪，抖似细绸不闻声。”一张张薄如蝉翼的宣纸，经历代文人墨客之手，让无数古籍珍本、名书名画保存至今，承载着千百年来的中华文化。而宣纸的制作技艺，也在安徽泾县传承至今。

宣纸的保存时间可达千年，故而有“纸寿千年”的美誉。而如今，它成为延续中华文明的重要载体。2008年，文渊阁《四库全书》的原大影印工程启动，历经6年完成，再现了古籍的精美神韵。文渊阁《四库全书》共3万余册，工程量巨大，对于版式、字体、装帧等方面要求极高，这无疑对从事宣纸制作和线装生产的老手艺人们提出了更高的要求。

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据了解，固原市2024年五一“唱烤时光”六盘山牛肉烧烤美食、啤酒音乐嘉年华促消费活动旨在打造应季消费场景，进一步释放消费市场活力，宣传推介特色美食文化，进一步打响六盘山牛肉区域公用品牌影响力，推动全市消费品市场持续扩大。活动融合音乐演出、美食、集市以及打卡互动等元素，带来一站式游玩体验，让游客在六盘山下共赴一场烧烤美食、音乐啤酒派对。